第三百九十五章 背靠大树好乘凉
作者:
金络 更新:2023-08-23 12:12 字数:2271
“我一直在跟汉源大饭店的领导讨论联营的事。春花姐是老板,我现在就向你汇报。这次联营,汉源大饭店会提供场地、人员和启动资金,我们来负责生产、管理和销售。这家店就叫雨花社,全名汉源市雨花社餐饮部。”
听到“雨花社”,汪春花眼圈都红了。
汪春花已经明白了,人家瞧上的是杜雨燕的本事。
要是杜雨燕自个儿过来,那是凭本事吃饭,天经地义。可人家把她汪春花也带上,就是把姐妹情谊放在心上。
“哭啥呀!”杜雨燕笑了出来。
这几天,黎潇负责起草联营协议,杜雨燕在那一字一字地抠。而程经理即便求贤若渴,在很多问题上还是和杜雨燕产生了分歧。
程经理的意思,这个店依旧作为汉源大饭店的一个部门,由杜雨燕担任经理,她只负责生产销售,财务和人事方面还是从饭店这边走。
杜雨燕要求负责全面管理,也自负盈亏,并且提出三年经营目标,达不成就自己离开,从哪儿来回哪儿去。如果是超额完成。超额部分再与汉源大饭店四六分账。
最后,杜雨燕的意见被上级部门认可了。
当然,程经理好意地让杜雨燕再多考虑,毕竟她选了一条风险极高的路。
杜雨燕倒不这么认为。
比起前世为了融资,杜雨燕跟人签对赌协议,稍有不慎,满盘皆输。这一次她简直就是拿别人的钱在玩,还不用承担失败之后的赔偿责任。
她从一开始就赚到了。
“杜经理,这里的联营协议和几份材料,你们签过之后,我们就去办登记手续。”
“姜姐,以后要麻烦你了。”杜雨燕客气了一句。
这位姜主任是汉源大饭店行政室的主任,看着架势就精明强干,杜雨燕之前与她还有过一面之缘。程经理第一次去黎家找杜雨燕,姜主任就跟在旁边。
话说杜雨燕她们现在也算是背靠大树好乘凉,这种事务性的工作,也有人帮着办,用不着自己跑前跑后。
其实程经理最开始的意思,要把杜雨燕调进汉源大饭店,直接委以重任。
杜雨燕没有多考虑,就拒绝了。
这其中原因很多,有不能丢下汪春花,有收入上的问题,而最大的原因是,这么大的企业,里面事务繁杂,她真要空降下去,想要短时间服众,绝对不可能。后果将是她遭人反感,处处被掣肘,直至灰头土脸地离开。
在她看来,真不如从一个模块开始,以自己习惯的经营方式运作,就当是在饭店内部做一次改革,或者当一个参照,借此找出饭店本身存在的问题,到那时,程经理真想改变,就看他自己的决心了。
协议和文件都是汪春花签的,毕竟她在名义上是雨花小吃部的负责人。
“大概一个星期,营业证就能下来了。”姜主任收起文件,道:“程经理挑了八个人过来。都是之前面点部表现不错的。杜经理你们见一见,如果可以,他们就跟着你们干的。”
汪春花心里高兴,这以后还有人帮忙干活了。
“麻烦你们了。”杜雨燕随口说了句,“我们这边的状况,跟他们都谈过吧?”
姜大姐想了想,索性说了实话,“大家伙都还有顾虑,杜经理,回头你给他们说一下。”
杜雨燕抬起头,往连着一楼大厅的侧门看去,刚才她就发现,不少人在那儿站着,应该就是被派过来的职工。
有顾虑也正常。
人总是惯于在舒适层待着,说不思进取也好,说安于现状也罢,都属于天性。
这种情况,恐怕不是她说几句就能解决。
现在的问题是,协议中有一条,雨花社要接收汉源大饭店至少八名员工。
起初是让她收二十人,杜雨燕可不上这个当。
人力也是成本,不要用钱啊?
离十点还有一会,杜雨燕走进了后厨。
姜大姐还要负责人员交接,只得在店里等着,少不了跟汪春花聊了起来,“上级领导对联营公司都非常支持,也给予了很大期望。”
汪春花呵呵笑了两声,她没有和公家人说话的经验,实怕自己露了怯。
不过,她现在明白了,自己也算半只脚踏进公家的门了。
回头传到村里,多有面子!
就在这时,几个姑娘小伙陆陆续续走了进来,磨磨蹭蹭挨到姜大姐旁边。
瞧着这一帮人,姜主任忍不住道:“你们能别搞得委委屈屈吗?程经理不是在会上说过,雨花社是咱们汉源大饭店的试点单位,请来的这位杜经理非常能干,被派到这儿,是对你们的信任,也是给你们一个干出点成绩的机会。”
“姜主任,不要这机会成吗?听说以后工资就搁这儿发了,咱们调级怎么办?”
“这都已经为你们考虑到了。以后调级归调级,不会漏掉你们每一个。”
“大家伙都笑话咱们,给个体户干活。”有人还是不情不愿,“不成,太掉价了!”
汪春花听得真切,心下有些不痛快。
她们个体户比谁差了?
杜雨燕可是能跟这饭店经理说上话的!
姜主任也有些生气,“这是组织安排。雨花社是联营公司,仍然属于汉源大饭店。”
有厨师走到后厨门口,往里瞟了几眼,回来道:“这杜经理看着眼熟。”
“你没认出来?上回那个过来救场,在后厨把咱们几个骂得不轻的女厨师就是她!我说怎么这么硬气,原来是来当领导的。”边上有人接过话。
厨师嘿嘿直乐了,“别说,给他们发钱那会儿,这女的够爽快!”
杜雨燕正好从里面走出来,正顾自高兴,没注意到别人在议论她。
刚才进后厨,她第一眼就看到一个德国烤炉,而且还是电的。
这可是现在最先进的厨房设备。
做厨师的,可不人人都盼着有好锅好铲好炉子吗?
此刻她已注意到,店里站了不少人。
“杜经理,就是他们几个,两个白案师傅,其他几个都是服务员。”姜主任一边介绍,一边对那帮人递着眼色。
这帮人不好管,杜雨燕后面要头疼了。