年一过，日子便跑得飞快。

       杜雨燕感觉还没做多少事，结果已经从春入夏，由秋天走到了冬天。

       为民小吃部的店里，一台被放在柜台上的十四吋黑白电视机前，大家伙都围在那儿。

       时间的迁延，完全遵循了历史的进程。这两天大家伙关注的焦点，就是那场轰轰烈烈的，将要改变整个时代轨迹的重大会议。

       “我还是没看懂啥意思。”赵哥叫住了杜雨燕，“妹子，你给我解释解释，啥叫工作重心转移到经济建设上。”

       赵哥到底落下了慢性病。工农兵饭店解散之前，他收到了一笔赔偿。赵哥是厚道人，也没再继续追究。

       他们厂里为了照顾赵哥，让他看门。虽然挣得不多，也累不到哪儿。

       赵哥喜欢上夜班，晚上在值班室睡一觉，早上正好到为民小吃部吃个点心，后头再喝上一壶店里免费的茶，一个上午就过去了。

       既然被问到，杜雨燕便耐心解释，“说白了就是让大家伙放开手脚，凭自己的本事挣钱，谁把日子过好，都是光荣的事。”

       赵哥一下子乐了，“你这么一说，我就明白了。这可是好事。”

       “这还得看个人，你要没本事，政策再好也没用。”

       “过几天咱们镇要跟汉源通火车，再加上好政策，以后我们能天天到为民吃饭了！”

       众人正说说笑笑，郭红武的声音传了进来，“把大家伙都叫出来！”

       “快点！” 孙桂兰从外卖间探出头报信，“咱们的牌匾运过来了！”

       众人都走到外面时，老方带着两个小伙子，正从三轮车上，将一块蒙着红布的匾额抬下来。

       孙桂兰冲着里面催道：“鞭炮呢，赶紧拿出来！”

       一时间小吃部的职工连着店里的客人都站到台阶下，看着郭红武亲自摘了旧匾额。

       “这名儿早就该改了！”赵哥手袖在棉袄里道。

       “可不嘛，以后咱们就是为民饭店。这名字响亮！”朱红霞一脸得意。

       昨天为民小吃部申请扩大营业范围并且更名的报告正式批下来，今天匾额便拿到。

       鞭炮声中，郭红武一把扯下了新匾上的红布。

       炸耳的鞭炮响了许久，才终于停下。朱红霞大声道：“大家伙鼓掌，欢迎主任说两句！”

       郭红武今天红光满面，叉着腰环顾了一下四周，气势十足地开了口，“谢谢各位街坊来捧场，我们从今天，就正式成为饭店了。以后大家伙想下个馆子，打打牙祭，咱们这儿色香味俱佳，还价廉物美。”

       “都试营业这么久了，我们能不知道？要不你们来个优惠活动？”有人在下面起供。

       杜雨燕接过话，“主任说了，优惠肯定有，连着三天八折，不过咱们店小，每天只能接待前二十桌。”

       “我订一桌！”

       “我也要！”

       台阶上顿时嘈嘈起来。

       郭红武心里高兴，又继续道：“我在这儿还要宣布一件事。从今天开始，我们正式承办各种宴席，婚丧嫁娶，还有老人做寿、孩子上大学，咱们保证给大家伙办得风风光光。”

       “对了，从今天开始，我也当上经理。还有，我们杜师傅的任命下来了，她现在是为民饭店的副经理。”

       热烈的掌声中，朱红霞抱住杜雨燕，高兴地直蹦。

       “行了。”杜雨燕哭笑不得地拍开朱红霞，道：“各位街坊，年前的宴席已经可以订了。后天就有一家办婚宴。大家伙有喜事来我们这儿办，一定让您满意！”

       两天后的下午，为民饭店更名后第一场婚宴已经在准备当中了。

       现在日子好了，渐渐兴起到饭店办喜酒。

       为民饭店不是第一个进入市场的，却是最独树一帜的。

       比如店里专门为新人准备了木板搭的临时舞台，还铺了从上海那边买来的红地毯。

       再比如几张桌上了都铺了红布，连椅子也是红的，教你看着就喜气洋洋。

       更有别家办不到的，主桌上摆了为民饭店大师傅亲手做的龙凤呈祥花馍。

       人家的婚宴也就吃吃喝喝，可在为民饭店这儿却有着不一样的气氛。

       最难得的，为民饭店的宴席实在称不上太贵，别人至少十二块一桌，为民这边八、九块就解决，鸡鸭鱼肉整整齐齐摆上，绝不用担心偷工减料。

       “大家伙打起精神，记住咱们的口号——微笑服务！”朱红霞作为餐饮组的组长，小领导的架势摆得十足。

       杜雨燕正从玻璃窗往外看，瞧见郭红武走到跟前。

       拉开传菜口的窗，郭红武问道：“确定是新来的厨师掌勺？”

       “不会让主任失望。”杜雨燕笃定地道。

       从上半年开始，后厨一直在物色厨师，看了好几拨，一直没定下来。

       杜雨燕对厨师的要求太过挑剔，谁来都要考试，理论加实操，杜雨燕亲自当主考。上个月进来的两名红案师傅，称得上千挑万选。

       最主要的，两位还都不是宝马镇的。

       为了杜雨燕的挑剔，郭红武承受了不少压力。

       就连邱主任也颇有微词，他还是想把工农兵饭店的厨师塞过来，郭红武始终不肯答应。

       郭红武对外放了话，工农兵饭店的人，他们一概不收。

       虽然这话略显招摇，不过杜雨燕对此非常认同。

       一直以来，工农兵饭店的企业文化有很大问题，他们这儿不是医院或学校，没这时间改造人，不如招点更容易融进为民饭店的新人。

       “成，你看得上的，我就信得过。”郭红武痛快地道，又乐起来，“今天又有人找过来要订婚宴。”

       今时不同往日，伴随着工农兵饭店停业至今，没有重新开业的迹象，为民饭店越来越红火，郭红武当初吹的牛，好像真都实现了。

       郭红武正要进去，又折回来，“咱们这店，我瞧着还是小了点。要是再大一半，这生意……”

       做餐饮和之前开小吃部到底不一样，讲究堂食。店面小了，客人进不来，你空有本事也使不出。

       前几个月郭红武和财务的办公室腾了出来，在后院仓库旁边加盖了两间。就为了挤出点营业面积。

       可即便如此，地方还是不够。