李炎三人偷偷把鸡腿给了梅家兄弟，果然获得了对方的信任，借此了解到了一些内情。

       原来鸡毛店的店主是县令的亲戚，同时还是负责看押梅家兄弟的人。

       当这位店主知道李炎三人居然能凭着自己的能力吃上肉，立刻对他们高看一眼，也因此变得健谈起来。

       不仅改了昨天晚上那冷冰冰的态度，竟然还主动出钱让李炎跑腿去买酱肉。

       好在距离不远，李炎只去了片刻之后，酱肉便买了回来。

       打开纸包，店主的眉头皱了起来：“这老张越来越不会办事了，这一整条街就只有我会去买他的酱肉，居然也不知道给我切成薄片，赶明得去教教他什么叫做生意。”

       “卤肉这玩意就得看卤子，卤子好就好吃，卤子要是不好啊，这肉就糟蹋了。老张的手艺还不错，卤肉做得挺好吃的。”店主一边自言自语，一边回到自己的房间，拿出刀来自己动手切，切完了再把酱肉包捧出来：“来来来，都吃点，我切得不好看，就这么凑合吃吧。”

       见李炎三人迟疑着不敢接肉来吃，店主笑了：“别客气，快吃呀。我早就看你们不是一般人，看得起你们才请你们吃肉的。想想看，来到杂役街的人里哪个不是穷得叮当响？你看你们也就是几个穷苦的乡下人，可你们虽然穷，在刚来第一天竟然就吃上肉了！”

       店主接着说：“能吃上肉就代表你们不是一般人，我就喜欢跟有能力的人打交道。整个杂役街除了我以外，上次有人吃肉那还是在过年的时候，土地庙往外第一间屋里的老王头，弄了一小块肉还不让人知道，结果一下锅，半条街都是肉味。”

       李炎三人想起来了，这老王头就是昨晚告诉他们土地庙闹鬼的老头。

       店主的聊天兴致依旧不减：“看见杂役街里有人吃肉，我也高兴啊，那天我也是买了块酱肉，提了壶小酒，跟老王头边吃边喝，聊了一晚上。”

       ……

       店主越说越兴奋，连连招呼李炎三人吃酱肉：“快吃，别光看我一个人吃啊。”

       见旁边的梅仁和梅义眼神闪烁，店主把眼睛一瞪，呵斥道：“看什么看，你们有资格看肉吗？再敢看一眼，我就拿鞭子抽你们！”

       梅仁和梅义连忙把头转过去，店主笑着对三人说：“别管他们，我们接着吃，接着聊。”

       说是几个人一起聊天，其实大部分时间几乎都是店主一个人的独角戏。

       随着时间慢慢过去，眼看就快要到酉时，店主的嘴一刻也不闲，大部分的酱肉都进了他的肚子里，纸包中还只剩下了一小半。

       店主顺势把纸包往前一推：“剩下都是你们的了，快点吃，别让那些杂役们看到，不然就该抢了。”

       他站起身，拖着那个板凳慢慢回到自己屋里：“我早就看你们不是一般人，照这样下去，你们肯定用不了多久就能离开杂役街了，置办自己的产业，到时候我们可得交个朋友。”

       店主回房去了，梅仁和梅义轻轻转过脸来，眨巴着眼睛看着三人。

       冯霜把剩下的一点酱肉往二人面前一推，做了个“吃”的手势。

       二梅立刻心领神会，各自抓了一把肉就往嘴里塞，由于吃得太快，差点还被噎到。

       当店主再次出门的时候，就见冯霜捧着装酱肉的纸包，三人正拣剩下的碎肉往嘴里放。

       见店主出来了，冯霜对他笑了笑，说了句：“嗯，这酱肉真香。”

       店主也对三人笑了笑，仍旧提醒道：“吃完记得扔干净，别让人家看见了。”

       “欸，”冯霜舔着纸包，随意地答应一声：“待会出去的时候我就扔了它。”

       待店主出了门，冯霜对二梅说：“晚上人多眼杂，我就不给你们带吃的了。”

       二梅很懂事地点了点头，但是也难掩眼中的些许失望。

       将二梅吃剩下的碎鸡骨头包进纸包，团成一团，将其揣在身上，三人再次出门了。

       刚刚走到街口，果然见到白全福又来了，李炎喊了一声：“白爷……”

       话还没来得及说出口，在街口等着趴活的几个杂役已经冲了上去。

       一群人向自己飞奔而来，饶是白全福见多识广也不免被这一幕吓了一跳。

       以他多年行走江湖培养出的警惕性，立刻做出了一个戒备的架势，若非察觉到这些人身上没有杀气，差点就要亮家伙动手了。

       杂役们当然不是来打架的，他们围着白全福，一口一个“白爷”叫得无比殷勤。

       无他，李炎三人早上跟着白全福去了一趟，中午回来不仅挣到了钱，竟然还吃到了肉。

       这对于杂役们来说真是天大的诱惑，尤其是那些白等了一天也没吃上饭的人。

       杂役们围着白全福吵吵嚷嚷，纷纷请求白全福雇佣自己，而身为正主的李炎三人却根本挤不上去，只能在外围喊着：“白爷，我们在这呢。”

       几个杂役对他们表达了明确的不满情绪：“你们懂不懂规矩，早上已经干了活，晚上就不许干了，到后面去。”

       白全福问：“你们知道我找的是什么活吗？你们几个人能做得了吗？”

       杂役们说：“白爷放心，我们有的是力气，啥都会干，比他们三个能干多了。您就行行好，雇了我们吧，我们一天都没吃饭了。”

       看着这个场景，李炎三人实在无计可施，不得不无奈地接受了这个现实，默默地让到一边，用剩下的钱去隔壁买烧饼吃了。

       白全福也没办法，只能随手点了三个人：“好吧，你们三个跟我走，跟早上一样，工钱三十文，管一顿饭。”

       三个被选中的幸运儿立刻欢呼雀跃，而其他没被选中的人急得都快哭了，纷纷祈求白爷能给自己一碗饭吃。

       白全福摆摆手：“三个人就够了。”

       李炎三人啃着烧饼回到了鸡毛店不提，就说那三个杂役被白全福带到了福轩饭庄。

       这三个幸运儿别提有多开心了：“这可是福轩饭庄啊，干好了肯定得管我们一碗肉吃。”

       掌柜的迎出门，见到白全福问道：“怎么换人了，早上那三个呢？”

       白全福无奈地回答：“早上那三个来不了了，这三个你先将就着用吧。”

       三个杂役上前，撸胳膊挽起袖子：“掌柜的，早上那三个啥都不会，我们比他们更能干，您有什么活尽管吩咐，就瞧好吧。”

       掌柜的见他们的保票打得圆满，于是点点头，把早上用的小锣和铃鼓拿来放到三人手上：“好啊，你们现在开始吧。”

       路过的行人见福轩饭庄门口又来了人，立刻停步驻足，纷纷围拢过来等着看表演。

       而那三个杂役看着小锣和铃鼓陷入了迷茫：“这是什么玩意？接下来又要干什么玩意？”